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為弘揚匠心精神，守護美味。近日，北京稻香湖景酒店組織開展了廚師崗位技能考核，此次技能考核由海淀飲服行業協會、尚學英才職業技能學校承辦，特邀餐飲業界大咖級專業評委進行現場點評，聽取和吸納專家級的烹飪技能知識，不斷提升全店廚師們的崗位技能水平，持續營造傳、幫、帶、比、學、超的職業技能學習環境，最終達到酒店整體餐飲出品質量的提升目標，持續保持北京稻香湖景酒店在行業中的核心競爭力。

此次廚師技能考核分為中式烹調、西式烹調、面點小吃三個競技組，通過技術實操、專業點評的方式，既是一次技能層級考核，又是一次高規格的專業培訓，有效促進廚師隊伍技能水平的整體提升，激發酒店員工對于本職工作的熱愛，對于廚師崗位技能保持執著專注、精益求精的工匠精神。

干一行、愛一行，專一行、精一行。稻香湖景酒店連續五年來，每年都會精心籌備，特邀專業機構組織、專業評審到店考核，為廚師隊伍們搭臺競技，以考核為手段，通過大師點評進行現場培訓，查找不足、掌握要點，不斷提升餐飲出品，滿足游客們的味蕾享受，是稻香湖景酒店的初衷。

稻香湖景酒店始終關注人才培養及成長激勵，高度重視技能型人才的提升和發展，努力為員工搭建良好的學習和交流平臺。近年來，酒店與中關村學院開設校企合作，開辦湖景技能學院，增設學習津貼。截至目前，已有6期、98名學員相繼完成大專及本科學業，真正實現了足不出戶上大學。積極組織員工參加行業協會舉辦的廚師、服務技能等各類賽事，連續取得良好成績。專業化和常態化相結合的培訓、拓展活動，有效激勵了員工們對本職工作的熱愛，實現了職工隊伍和酒店服務品質的穩定。