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日期：2020-05-27
龍徽1910文化創意產業園
守住110年葡萄酒文化的歷史和情懷
一塊磚如何在時光中老去
一瓶酒如何記載一段情懷
他曾是城市的記憶和過去的驕傲
在時代的變換中
跟隨歷史的前進點燃自己的生命
完成了時代賦予的使命
新的時代，新的命運
沉浸了百年的基因后
他即將迎來新的榮光
（1）
1986年底，時值24歲的年輕北京小伙曲艦分配到了龍徽葡萄酒產工作。彼時，龍徽是北京著名的國有企業，能分配到這都是小伙伴們羨慕的對象。
龍徽的故事要從1910年（清宣統二年）講起，當時的法國圣母天主教會的沈蘊璞修士，將用于教會彌撒和教徒飲用的葡萄酒窖設立在馬尾溝教堂山字樓地下室內（現北京市委黨校內），即“滕公柵欄”。
（2）
1946年1月，酒廠注冊為“北平上義洋酒廠”，注冊商標以北京頤和園北門外黑山扈教堂和葡萄園為背景，稱為“樓頭”，此時的酒廠成為了最早向國外出口的中國葡萄酒生產商。
（3）
1953年，北平上義洋酒廠改名為“北京市上義釀酒廠”。
1956年，酒廠遷至燕京八景之一的玉泉山麓東南側（現
址），3年后更名為“北京葡萄酒廠”。
（4）
1988年，更名為“北京龍徽釀酒有限公司”。
斗轉星移，一排排的廠房均已閑置
但這塊土地經歷著幾十年的風雨和陽光
就連上方縹緲的空氣都充滿時間的味道
沉淀下醇厚的人文意蘊
2018年，命運齒輪又一次轉動。依托原有酒廠舊址和廠區內保留完好的工業建筑史跡，即將誕生一個蘊含城市變遷、酒文化血脈的產業園——龍徽1910文化創意產業園。
(5)
用歲月成篇，堆積出記憶的深度
在許多老北京人的心里，龍徽酒廠是新中國建立以來葡萄酒的發源地，龍徽酒廠釀制的桂花陳酒更是那時物質貧乏年代可望而不可即的一絲甘甜。
桂花陳酒由原北京葡萄酒廠的幾名技術骨干通過發掘古代宮廷秘方（“帝京歲時紀勝”、“紅樓夢”第34回——木樨清露）于1959年研究創制。它以陳釀的上等白葡萄酒為基酒，以蘇州香雪海含苞待放的金桂花為香料，以特殊的工藝將桂花的芳香完全保存并與葡萄酒融合為一體，呈琥珀色，晶瑩剔透，回味悠長。
在如今不斷粉飾快速翻新的時代里，桂花陳酒努力保留每一滴“原本情感”的氣質，讓許多人老一輩北京人無限回味小時候的心底醇厚原本的記憶。
(6)
酒廠的明星產品除了桂花陳酒，還有中國第一支國宴葡萄用酒“中國紅”和薄荷蜜酒。
(7)
1959年，中華牌中國紅被指定為“國慶十周年”宴會用酒和國家正式對外招待用酒。毛澤東主席曾用來接待越南領導人胡志明，跟隨過周恩來總理、陳毅外長出訪過亞非拉16個國家的國家級選手，與1949年被指定為國宴用酒的茅臺酒成為了款待外賓場合里的紅白好兄弟。
(8 9)
1972年2月21日，中美關系隨之毛澤東主席會見首次訪華的美國總統尼克松而破冰，酒廠受命特制的傳統薄荷蜜酒（利口酒），作為國家禮品贈送給尼克松總統及美國代表團隨行人員。
(10)
酒標墻以年輪形式展示了百年來，龍徽酒廠使用過的產品標簽，記錄下龍徽百年走過的歷史足跡與時代印記。
時光易辯，初心不減
2020年4月，受疫情影響的龍徽1910文化創意產業園在多方支持下復工。龍徽葡萄酒博物館、MIBA國際釀酒大師藝術館開始對外營業，問山攀巖館、電競賽事中心、酒酷中心、Lspace共享辦公等已入駐企業的改造如火如荼的進行。
眼見原來的酒廠注入科技、文化、創意等因素煥發新的生命力，曲師傅很是欣慰，但即將退休的他還有一件未了心事，就是陪伴龍徽成長的寶貝爬山虎還“待字閨中”。
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說起爬山虎樓，曲師傅滿是自豪：當年酒廠的建設很受中央領導重視，周總理親自來此督建。爬山虎樓原是酒廠發酵車間，是那時同批建設的。后來，為了廠房和廠區環境的相得益彰，酒廠提出要打造花園式工廠，時任團委書記的曲師傅，積極響應廠里號召，和幾個年輕的骨干在廠里的角角落落種起了爬山虎。在他們的精心養護下爬山虎茁壯成長，每年春天，酒廠的爬山虎開始漸顯綠意，一陣微風吹過，發酵車間里的桂花酒香伴隨著爬山虎的葉子沙沙作響，飄散遠方。
(12)
伴隨著時間的推移，保存下來的爬山虎僅此發酵車間一棟，園區為了感謝曲師傅在龍輝辛勤奉獻了一輩子，特意將這棟建筑命名為“爬山虎樓”，園區和曲師傅都希望能為爬山虎樓找到令它發光發熱的新主人。
百年酒廠，百年制造。歷經了教會酒坊、公私合營、國有企業、中外合資，“龍徽”不僅是一個品牌，更是伴隨著中華民族的崛起與發展，生生不息。
摩天大樓的記錄或許可以不斷刷新，但這座園區留下近百年的傳承，卻是所有人心中永久景仰品味的風景。
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