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日期：2025-11-13
本報記者 闞麗麗
10月31日至11月1日，2025MikkellerBeerCelebrationBeijing（以下簡稱“MBCB”）啤酒節在龍徽1910文化創意產業園舉辦。這場為期兩天的精釀嘉年華，不僅是舌尖上的盛宴，更是一場融合啤酒、運動、美食與潮流消費的復合型文化體驗。
全球40余家酒廠匯聚
走進園區，百年葡萄酒廠改造的磚墻廠房與現代設計的潮流裝置相映成趣，工業遺存與當代美學在此和諧共生。空氣中彌漫著酒香與人群的歡語，來自世界各地的精釀愛好者、行業先鋒與潮流青年匯聚于此，共同見證一場“國際視野”與“本土溫度”交織的文化盛事。
MBCB啤酒節的核心魅力，遠不止于杯中物。它是一場精心編排的感官之旅，一次跨越語言與地域的酒文化深度對話。活動現場設置了3大時段的自由暢飲區域，來自全球40余家頂尖酒廠帶來的240余款特釀依次陳列。從經典IPA到限量酸啤，從北歐小眾風味到中國本土精釀新勢力，每一款酒背后，都承載著一方水土的故事與釀酒師的匠心。
“早就聽說MBCB是國際頂尖的精釀盛會，這次特意和朋友趕過來，現場體驗比想象中還要驚艷。”一位剛步入會場的游客興奮地表示，“這更像是把全球的酒文化和潮流生活都搬到了這個百年園區里。”
更難得的是，MBCB延續了Mikkeller品牌“酒廠同學會”的傳統，邀請多位酒廠主理人與釀酒師親臨現場。他們不再是標簽上的名字，而是站在你面前，與你舉杯共飲、暢談釀造哲學的現實同行。記者看到，現場人群簇擁，提問與笑聲不斷，中英文交織中，完成了一場中外釀造對話。區別于傳統啤酒節的嘈雜，MBCB更像一個大型潮流派對，專業DJ全程駐場，為現場營造出時髦、松弛且充滿格調的社交氛圍，讓舉杯暢飲的時刻更具儀式感，整個場地仿佛一個開放式的城市客廳。
多元消費場景激活園區新動能
舌尖上的旅程不止于酒。園區此次集結了人氣餐飲品牌與潮流消費業態，打造出一條“舌尖上的國際街區”。
美式燒烤代表“黑山烤房”、漢堡界口碑王者“SideStreet街旁”、專注寧夏灘羊燒鳥的“致久”、連續五年入選米其林必比登榜單的“胖妹面莊”、新中式精釀先鋒“北平機器”……從川渝辣味到西北風味，從美式粗獷到中式精致，多元美食與來自全球的精釀形成完美搭配，激發味蕾的跨界共鳴。
潮流消費方面同樣豐富多彩。由設計師買手店PARKMALL與藏族品牌shardaa聯手打造的“PARKSHAR買手快閃店”首次亮相，將文化元素融入當代設計，呈現服飾、手作、生活器皿等一系列“可穿可用的風景”。在“有機共生”的空間理念中，喝的、穿的、用的、玩的融為一體，構建出沉浸式消費新場景。
“跑步+啤酒”定義都市“松弛生活”
啤酒美食之外，運動成為本次活動的另一大亮點。源自哥本哈根的全球跑步俱樂部MikkellerRunningClub（MRC），是擁有超過250個全球分會、3萬多會員的國際化社交跑步組織，于11月1日在園區內舉辦首次海淀開跑活動。
“MRC的初衷很有趣，是一群朋友為了抵消喝啤酒帶來的‘啤酒肚’而發起的跑步聚會。”活動負責人介紹道，“如今它已成為一種健康生活方式的象征。”參與者無需專業裝備，不分年齡與跑步經驗，甚至不論你是否飲酒，都可以加入這場城市微跑。路線環繞龍徽1910園區及周邊街區，奔跑中可欣賞老廠區紅磚建筑與秋日銀杏交織的景致。沖過終點后，每位跑者將獲贈一杯精釀啤酒。
“龍徽1910文化創意產業園的前身是百年葡萄酒廠，本身即是中國近代釀造工業的重要載體。”園區總經理盧洋在采訪中表示，“此次引入MBCB這一國際頂級IP，正是要以酒為媒，打造集展示、交流、體驗于一體的國際酒文化傳播平臺。這既是中外釀造技藝的碰撞融合，更是百年工業遺產在文化交流領域的當代煥新。”此次引入MBCB，更是園區構建“文化展示+行業交流+大眾體驗”三維場景的關鍵一步。未來，園區將以MBCB為起點，持續引進更多國際級酒文化IP，策劃中外酒業對話、釀造工坊、品鑒課程等系列活動，不斷提升其在全球酒文化領域的影響力，助力北京建設國際消費中心城市與交往中心。
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